如何做一份简单的香煎三文鱼

来源: 互联网

香煎三文鱼非常好吃,大部分的人对烤串都没有抵抗力的。香煎三文鱼嚼起来有韧劲,QQ的,味道香辣爽口,让人一口接一口的吃。三文鱼非常有营养,是一种富含高蛋白的海鲜,能够提供给人们所需要的物质,值得品尝。和朋友喝着小酒,吃着香煎三文鱼聊聊天,好开心。

具体步骤

1.准备食材,三文鱼两块,柠檬一个,葱姜蒜,盐,胡椒粉

2.三文鱼正反两面切缝好入味,蒜姜切末

3.用蒜姜末,一勺胡椒粉,少许盐腌制

4.腌制十分钟后,去除表面蒜姜末,平地锅内放入油,开始煎,正方两面各煎5分钟即可,煎的时间不宜太久以免鱼肉太老,鱼肉大概七分熟即可。

5.起锅后挤上柠檬汁,倒上蛋黄酱或牛排酱即可食用。

烹饪技巧

1、鱼在煎的过程不能时间太久,七分熟就好了;

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