香菇鸡肉粥，香菇素有"山珍**"之香菇鸡肉粥更是高蛋白、低脂肪的营养**食品。鸡肉营养价值颇高，两者的基础之上做出来的粥味道香醇，又有着颇高的营养价值。
具体步骤
1.准备好所有材料备用
2.鸡胸肉切丝
3.洋葱切末
4.香菇切丁
5.在锅中加入干大米，煮沸后依次加入鸡胸肉、洋葱、香菇.再加入适量盐和酱油(可以加入少量小苏打)。
6.等待煮沸，即可享用。
烹饪技巧
1.烧粥之前，把干大米洗一下，然后放在冰箱冷藏，可以加快大米煮熟。
2.干大米：鸡胸肉：香菇：洋葱：水=10:5:5:5:75.(*好按这个比例)
3.加入少量小苏打可使粥更糊
