香煎三文鱼非常好吃,大部分的人对烤串都没有抵抗力的。香煎三文鱼嚼起来有韧劲,QQ的,味道香辣爽口,让人一口接一口的吃。三文鱼非常有营养,是一种富含高蛋白的海鲜,能够提供给人们所需要的物质,值得品尝。和朋友喝着小酒,吃着香煎三文鱼聊聊天,好开心。
具体步骤
1.准备材料。将三文鱼洗净
2.将三文鱼切至两只手指大小。放入适量盐,腌制约十分钟
3.开煎之前,将三文鱼粘裹打好的蛋液中。然后再裹上面粉
4.开大*,放入油。油烧的7成热时放入三文鱼
5.约30秒后,转至中小*在鱼身处撒入小量迷迭香
6.当鱼身煎至金黄后。翻到另一边,继续煎至金黄。同时也撒入小量迷迭香
7.当鱼身四面都变金黄后,便可熄*,装碟,上桌(朋友可以在碟子一边放上适量萨拉做装饰哦)
烹饪技巧
*鱼身四面都需煎*小*煎,不然很容易焦