干炒牛河制作需要美味的牛河，牛河中的蛋白质营养非常的高，还有丰富的钙元素，非常值得青少年去食用，牛河中的营养价值更高了，而且肉质很脆，非常的美味，用来制作成的饭味道就不用多说了，一定非常的美味还可以增强我们人体的筋骨。
具体步骤
**步
1. 牛肉片用调味料A抓匀入味;河粉切成宽条状备用。
第二步
2. 起锅下油(油量稍多)，先将牛肉片以大*炒至8分熟时盛起，沥干油脂备用。
第三步
3. 另热一锅，放入少许油，先以大*炒作法1的河粉至全部散开后，放入调味料B，快炒至味道均匀时，放入作法1的牛肉及豆芽、韭黄段大*炒匀即可。
