家常菜蒜香排骨的做法

蒜香排骨：大蒜出现在秦汉时期。西域传过来的，抗癌，深受男性喜食。黄油是牛奶做的，新鲜牛奶搅拌之后滤去水分，黄油加热融化，香飘满屋，很不错。但是往往价格不是很亲民。这样吐司加了黄油，口感更好。大蒜提味，真是一大美味。

具体步骤

**步

1. 猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。

第二步

2. 排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。

第三步

3. 烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。