罗马盾牌饼干，是一道因形似古罗马时期士兵盾牌而得名的烤制饼干;饼干呈椭圆形，香香脆脆的十分好吃;需要注意的是，做这个饼干的时候我们*好不要提前放糖;很好吃的甜点，注定会收到许多人的喜欢，特别适合宝妈们做给自己的孩子当小零食吃。
主料 糖粉 ：40 蛋液 ：15 低筋面粉 ：75 牛奶 ：15 黃油 ：35 盐 ：2
辅料 砂糖 ：40 水 ：40 杏仁片 ：30
具体步骤
1.先做杏仁馅，砂糖和水放在不锈钢盆中，用电磁炉慢*煮到变稠，就加黃油和杏仁片拌匀备用。
2.然后将黃油和糖粉搅拌均匀。
3.加入蛋液和牛奶搅拌均匀。
4.再加入过筛低筋面粉搅拌均匀，用***的挤袋装起。
5.挤到金盘上。
6.放上杏仁馅在中间。
7.放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度。时间18-20分钟。
