冬瓜肉丸汤做法，把新鲜的猪肉丸跟冬瓜一起煮汤，带出这种鲜甜的肉味跟普通的肉根本没得比哦。非常简单又美味的做法，即便是没下过厨房的新手，按照步骤来，也能做好。打开锅盖那一刻，香气弥漫整个厨房，令人顿时食欲大开。用来搭配白饭非常棒。
具体步骤
1.准备食材，冬瓜、猪肉馅
2.肉馅中放入葱花、鸡蛋，加入食盐，花椒粉
3.放入淀粉
4.将肉馅搅打上劲，起胶
5.冬瓜去皮切片
6.锅中加水，放入姜片、花椒粒，大*煮开
7.倒入冬瓜片煮至断生
8.用勺子将肉馅挖成圆球，放入锅中煮熟
9.放入食盐调味
10.撒入葱花即可
