蒸排骨，制作这道蒸排骨*需要的就是排骨了，而排骨中也富含了很多营养素矿物质， 排骨而且有很多丰富的骨髓，可以强健我们的人体的胫骨，所以这道蒸排骨非常值得我们去品尝去食用，是一道美味佳肴，适合老人和小孩去食用这一道佳肴。
具体步骤
1.排骨斩小块泡水
2.捞起滤干水分
3.放生抽、生粉、盐巴拌匀腌制5–10分钟
4.锅冒气上锅蒸至20-30分钟，可根据个人口味
5.炒锅入油辣椒煸几下，淋入排骨上，洒葱花，盖锅盖焖5分钟(我家不喜欢葱花的味道，但调味又少不了)
6.揭盖可吃，汁可拌饭
烹饪技巧
排骨滤干水分，辣椒在排骨熟之后用炒锅过油淋在排骨上面，洒葱花之后盖锅盖焖5分钟
