秋梨膏对我们有很大的好处,它是一种**,它从唐朝开始就有了,它代表着唐朝时期的一用传统,它是用梨作为主要食材,梨在我们现在生活中经常见到,它吃起来口感很好,甜甜的很可口,水分也比较多,它有止渴的作用,嗓子不舒服的人可以经常食用,里面加了些蜂蜜,蜂蜜甜甜的,很多人都很喜欢食用,秋梨膏有清热解毒的作用。
具体步骤
1.准备材料,罗汉果可以换成川贝
2.梨去皮去核,用擦板将梨擦成蓉,或者料理机打碎
3.梨蓉放入砂锅,加入敲碎的罗汉果,姜丝,冰糖,先大*煮,沸腾后小*
4.熬煮半个小时之后,离*,过滤。用筛或者纱布
5.滤出的梨汁倒回砂锅,小*熬煮,熬到粘稠,后期要不停搅拌。整个过程需要半个小时到一个小时,我用了四十多分钟
6.熬到粘稠离*,等温热的时候加入100毫升蜂蜜,搅匀。
7.晾凉装瓶