豌豆黄，这道美食非常的有营养，豌豆黄中富含了丰富的营养素，而且营养价值还非常的高，豌豆黄也是一道非常受人们喜爱的一道食材，具有丰富的营养，很适合在夏天饮用这道炒豌豆黄，豌豆黄中富含了丰富的营养物质。
具体步骤
1.准备豌豆粉和细砂糖
2.容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，加入250g清水，搅拌均匀，搅成细细的面糊
3.面糊过筛，滤出的面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用;过滤后的面糊非常细滑
4.小锅里放入余下的250g水，小*烧至锅底开始冒泡，倒入面糊，边到边搅
5.不停的搅拌，一直成图中的样子，大约10几分钟
6.倒入容器中，容器不用抹油
7.表面*好是抹平，盖上细纱布，**放凉
8.放凉后的豌豆粉倒扣在案板，切块半盘即可
烹饪技巧
全程务必小*，一直煮到没有豌豆特殊的味道，十几分钟左右。
