清蒸武昌鱼比较的清淡，它适合大多数人食用，它含有的蛋白质比较的多，它对身体虚弱的人群有很大的好处，而且它对我们的胃有很大的好处，胃不好的人可以经常食用，它对贫血也有一定的好处，它能够增**们体内的血液流动，老年人食用有利于身体健康，小孩食用对身体的发育与增长也有一定的帮助，武昌鱼做出来的食物很不错。
具体步骤
1.鱼先弄干净抹干水份。
2.姜切成丝均匀洒在鱼身上。
3.锅中放入水份烧开，放鱼进去大*蒸8分钟。
4.蒸好后拿出倒掉水份，洒上葱花。
5.干锅烧些熟油。
6.把滚油淋在鱼身上，再在鱼旁边淋上生抽即可。
