自制拔丝红薯需要准备哪些作料

来源: 互联网

今天小编要教大家一道传统的中国菜,那就是拔丝红薯了。相信日常生活中有许多朋友喜欢吃红薯哦,地瓜可是非常好的哦,具有丰富的营养价值,又是粗粮,很适合生活在都市的人民食用。

具体步骤

1.红薯去皮

2.红薯切块,初次做尽量切小块

3.取适量白糖用水化开

4.热锅加油,可以稍微多一点

5.放入红薯煎炒,到颜色黄,就可以盛出

6.锅中留油,放入糖水,等待颜色微边加入刚才翻边过的红薯

7.继续翻炒一会,就可以盛出,盛出一会就变拉丝了

烹饪技巧

掌握*候,糖要变色时间长容易苦

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