辣椒炒肉要怎么做才好吃

辣椒炒肉需要猪肉和一些辣椒食材。猪肉性寒，猪肉可以润燥、止渴等功效，可用于*疗口渴和痔疮还有便秘等症状，猪肉性寒，可以醒脾气等功效，它可以杀菌和抑菌的作用，能预防一些疾病。所以这道炒心花十分健康美味。

具体步骤

1.猪肉煮至八成熟，晾凉切片

2.辣椒洗净切条

3.准备干豆豉

4.油烧热，将猪肉倒入锅中，炒至微卷，放入干豆豉和生抽

5.放入辣椒，大*快炒至断生

6.放入食盐、白糖调味即可