草莓的成熟时间大约在2—3月份，真正的大丰收是在4—5月份。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，*适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
从水果市场了解得知，一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦!
吃草莓的*佳时间
1、草莓在积食腹胀时吃*好
平时人们饮食不规律时，容易出现积食腹胀或者胃口不好，这时可以在每天饭前吃一些草莓，数量可以在六十克到一百克之间，一日三次食用，能让积食引起的腹胀很快缓解，也能让人们食欲不振，胃口不好的症状明显减轻。
2、草莓在人们上*时吃*好
平时生活中人们经常会出现一些上*症状，像牙龈出血、口舌生疮以及小便少与黄等，就是人们上*症状的明显表现，这时吃些草莓就能让症状好吃，吃草莓时可以把六十克草莓捣成泥状，然后取适量的凉白开，把草莓泥调匀直接食用即可。
3、草莓在干咳时吃*好
平时气温变化频繁时，人们就会出现咳嗽，而且感觉嗓子无痰，却长时间不好，这时可以把六克新鲜的草莓与三十克冰糖一起加水炖制，炖好以后食用，每天食用三次，能让干咳的症状很快好转。另外人们出现声音嘶哑和咽喉肿痛时，也可以吃草莓，*好能把草莓榨成果汁，直接饮用。
