白萝卜排骨汤是一道**特色的汤,同时这也是非常普通的家常菜。香喷喷的一道汤,给人的味觉非常大的享受,挑战人们的味蕾,美味。白萝卜适当吃一些有非常好的效果,清香的排骨熬成的汤让人非常有食欲。家常菜的做法非常简单,但是其中却包含了无数的情感,与家庭的温暖。
具体步骤
1.将排骨冷水放入锅中, 加入两片将一起放入里面去焯水; 排骨煮开一、两分钟后捞出备用;
2. 排骨煮开一、两分钟后捞出备用;
3.将焯过排骨和滚刀块白萝卜放入电饭煲中;
4.加入适量的开水;
5.盖上盖,按下电饭煲煲汤的功能键;
6. 45分钟后汤就煲好了, 加入盐和胡椒粉调味;
7.盛入小钵中, 撒些小葱末。
烹饪技巧
1.排骨冷水下锅炒水,加入两片姜帮助去腥,注意趁着水开时捞出排骨,这样能保持排骨的干净;2.煲汤时一定要***将水加足,中途不能加水;3.汤煲好*后加入盐等调味。