当今，DIY的概念现在是越来越红*了，但是DIY店也容易落于俗套中，如何让店里有新的更新，经营上新的亮点吸引顾客呢?我们一起来看看DIY店，DIY巧克力店如何才能真正打开市场，吸引更多的顾客。
现在开手工巧克力店的人很多，但能做下去的店家不是很多。经营手工巧克力店需要有专业技术的支持市场的分析指导原料的**。
在国内众多的手工巧克力店中，陈年的销售模式一成不变使得手工巧克力店一直成为一个高投资***的空间运作，可真正能做收益赢利者甚少，多数都是亏损后无力经营而终。
一、DIY巧克力产品因为新奇，才能有相对较高的对比力度和上门顾客率。其实如果控制好原料的价格和量，对于店主来说，手工巧克力虽然复杂一些，但利润空间相对成品巧克力也是不会低的。但是如果只做手工巧克力，其实也不对，多一些进口巧克力成品要好很多，在顾客自己手工做了巧克力之后，他们还是希望有一些好吃、色泽鲜美、口感滑爽的巧克力的，进口巧克力是*选。
二、DIY产品重在一个个性上，DIY巧克力也一样，原料 好是纯巧克力融化而成，这样口感和光泽上要好很多，刚开店磨具不用太多，太情侣一些，个性一些的磨具比如麻将、hellokitty、象棋、爱心天使等市场上没有的造型，还是应该准备充分，以后再慢慢添加。DIY巧克力吸引顾客的更大层面就是在这里了，所以一定得把握好。
三、巧克力这类休闲食品， 好的销售时节就是在节假日期间，也许平常生意比较清闲，但千万不能放弃大假，大节的销售好时段，做的好，你半年的房租都可以在一个大假做完了，所以一定要把握好。
四、DIY 好的方式是让顾客DIY，让顾客亲手做，这既是一个吸引点，又是让顾客得到满足的做法，不过在前期的注重引导， 好是一周一次，或者说生意比较清闲的时候可以这样，不然太忙了，得不偿失。
五、许多DIY巧克力店家反应，巧克力店做的是回头客和熟客，特别是成品。所以这类顾客得长期维持，老顾客越来越多，那生意也就越来越好，在小区做，常常会引起一批顾客的习惯，每个星期总会来几次，这也是提高生活品味。
