荷兰豆炒肉口感鲜美，看起来是比较的清淡，没有什么特色但是口味真的很不错，它是用荷兰豆与猪肉做成的，荷兰豆对胃有一定的好处，同时食欲不好的人也可以经常食用，它适合身体不好的人食用，它有止渴的作用，消化不好的人也可以食用，这样有一定的好处，用荷兰豆与猪肉搭配在一起做出来的菜品口感鲜美，很多人也很喜欢。
具体步骤
1. 将瘦肉切片
2. 切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀
3. 将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状
4. 锅中放油烧热放入姜片
5. 倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6. 锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7. 红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒
8. 荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
