对于那些餐饮连锁加盟店来说，客流量直接影响着营业额，那应该怎样增加客流量，提高营业额呢，给大家分享几点经验。
一、调整店面营业时间
餐饮连锁加盟店合理的安排现有的人力，做好员工的排班工作;从而补充早餐的空白，充分利用早餐的时间段。
1、餐饮连锁加盟店产品制作方面需要很好的时间管理，例如：对每天的产品原材料和用量做一个估计，通过每个时段的用量，可以在高峰期来临之前进行备制半成品原料，用餐高峰期时就可以将人力集中用在服务顾客上面。
2、餐饮连锁加盟店在整个工作过程中要形成一个低峰期集中备料、清理卫生，高峰期集中制作产品、服务顾客的循环连接;
3、作为餐饮连锁加盟店的管理人员要时刻督促员工们的生产效率和相互协助，岗位之间是有一定联系和合作关系的，在整个餐饮连锁加盟店加盟营运过程中，管理员的作用就是协调、检查、辅导、帮助;从而建立一个高默契的团队，**顾客**率的拿到想要的食物，不会因为服务的效率问题而离开。
二、下午低峰期时段
本来餐饮连锁加盟店属于中式快餐加盟，在下午就是销售的低峰期，这是很普遍的现象。下午时间，顾客上班学习等因素也会影响销售。针对这些因素，餐饮连锁加盟店们可以再下午时间段推出休闲类食品和茶水点心类，营造一种休闲和商务谈判的气氛，还可以利用下午的时间进行海报宣传，引导顾客认识餐饮连锁加盟店中式快餐加盟店不只是在早晨和晚上解决温饱这么简单，还可以进行休闲娱乐。
三、点餐员和收银员的口头促销工作
1、对餐饮连锁加盟店来说，点餐员至关重要，在顾客消费的过程中充当导购的角色。当顾客点餐时，适当的推销店里的餐品是 好的时机。可以把餐饮连锁加盟店里的特色菜品介绍给顾客，也可以给顾客介绍菜品怎样搭配 好，搭配的同时介绍一个价格高的和一个价格低的。
2、建议在推销的时候引导顾客点购价格高的产品和套餐类的产品;建议主要以套餐为主，一是可以提高上餐速度，二是能够提高点餐速度;
3、 餐饮连锁加盟店的点餐员在给顾客点餐时随时可以进行饮料酒水类的推销;在结账的过程中也是一个很好的销售机会。
