抹茶蛋糕我非常的愿意在制作的时候放上很多的奶油或者是在里面多加深一些，奶粉吃起来的味道才会特别的好，而且我喜欢自己在家里面制作抹茶蛋糕的时候可以在里面多放上一些橙汁或者是在制作的时候多放上一些柠檬味道吃起来才会非常的不错哦。
具体步骤
1.牛奶与抹茶粉混合
2.蛋黄、油与低粉放在一个盆里，蛋清与糖粉放在一个盆里
3.将牛奶与抹茶粉混合物过筛与蛋黄低粉混合
4.拌匀成蛋糕糊
5.蛋清里加入3滴柠檬汁
6.用打蛋器低速打出大泡沫，再高速打至湿性发泡(出小尖即可)
7.与蛋糕糊混合，用刮刀翻拌
8.翻拌均匀
9.倒入模具(我用的是铺了锡纸的烤盘)震出大气泡，静置5分钟
10.烤箱预热10分钟，180度上下*烤18~20分即可
11.烤好后静置凉晾
12.切块享用
