拔丝香蕉，其中需要香蕉和拔丝这两种食材，而香蕉中富含了丰富的营养素，营养价值非常的高，其中富含了丰富的蛋白质、钙、维生素B1等人体所需的营养成分，含量高，还有补虚，滋润皮肤的功能，十分值得我们去食用这道美食。
具体步骤
1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
2. 香蕉块挂糊
3. 入油锅炸。注意油温不要太高
4. 炸至香蕉块表面金黄就捞出
5. 另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
6. 糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
7. 把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
