卷饼顾名思义就是卷起来的饼，里头加有自己喜欢的果蔬或者说调味品，卷饼外观长条形，金黄色的，卷饼的口感清脆，爽口。里头的酱料可自行搭配酸甜咸辣都可以按自己喜欢的口感进行搭配。卷饼是家常的一款小零食，在家休闲的食品，常在家可以试着做。
具体步骤
1.面粉加水，搅拌均匀待用。
2.锅里烧热放少许油，倒入面糊，摊成饼。
3.将土豆，莴笋，胡萝卜，*腿，切成丝。(土豆先把它用开水煮熟，莴笋生的也可以吃，要吃熟的也需要煮一下)
4.按照自己喜欢的，材料放进饼里面卷起来。
5.卷起来可以直接吃，也可以放在锅里面放少许油煎一下。
烹饪技巧
摊饼的时候要小*。面粉里面可以加少许盐。
吃什么菜自己也可以随便陪
