通常，餐饮企业做活动大多数也是临时起意，通常是在一个节日来的前三天才决定要不我们做个活动吧，然后买物料，结果一场活动下来*也花了，却做的不痛不痒的。
为什么呢?
因为你没有去进行活动设计，一场活动好不好取决于活动设计。
在做活动之前一定要问自己我做活动的 终目的是什么?一定要让顾客和我们之间产生交互，也要通过一场活动让我们的员工更快乐，这才是做活动设计和做一场活动的 终目的。
曾经在河南有一家企业，在五四青年节就做了这样的一个临时起意的活动，所有服务员都带着三道杠和红领巾，做了一个名为“寻找**的自己”的活动。
可是当我们询问其中一名员工的时候，员工却有气无力的无奈的说了一句“ 发的。”
