在家自制炸鸡腿要做哪些准备

炸鸡腿是很多小孩和年轻人的*爱，表皮金黄，外焦里嫩，极富有口感。也有很多种制作的方式，是我们自己在家就可以制作的菜品，也是可以在很多餐厅吃到的。鸡肉焦嫩适口，经常会在油炸前裹一层面粉，也可以在面粉中掺入鸡蛋液，营养丰富可口

具体步骤

1.鸡腿切开

2.加腌制姜腌制

3.在加入鸡蛋拌匀

4.加入面粉拌匀

5.起油锅，将热油烧热

6.将沾裹面粉的鸡腿下油锅，炸金黄出锅