教你怎么做好一份美味的提拉米苏

来源: 互联网

说到小编*喜爱的甜点,那就是非提拉米苏莫属了。提拉米苏有着浑身雪白的奶油,面头上可以添加自己喜欢的水果巧克力。各位宝宝们学会了小编教给你们的方法,就再也不用大老远的跑去蛋糕店买啦,而已怕胖的宝宝还可以做个低糖的。

具体步骤

1.将蛋黄打至发白

2.糖和水混合煮沸

3.糖水慢慢倒入蛋黄中,给蛋黄消毒,持续打8分钟左右,至有明显纹路

4.吉利丁片泡软,隔水融化

5.倒入蛋黄糊中,搅拌均匀

6.奶油奶酪低速打3~5圈即可

7.与蛋黄糊混合

8.淡奶油打至5分发

9.搅拌均匀,芝士糊完成

10.将手指饼干浸入咖啡酒后,快速拿起,铺入6寸模具中

11.倒入芝士糊,铺2~3层的手指饼干即可

12.放入冰箱冷藏至少5小时

13.脱模,撒上可可粉,完成

烹饪技巧

在意大利文里提拉米苏的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

首页 吃货天堂 文章详情

相关推荐

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎