大致分两大部分，准备工序把需要用到的核桃，腰果松子仁登坚果洗净浸泡，捞出后沥干水分待用，开*倒少量对身体有好处的橄榄油，把坚果翻炒出香味成微黄色盛出，整个厨房都香气四溢，再来就是趁着油热把做好的米饭倒入锅里烹制，放入一片芝士翻炒均匀直至融化。再把炒好的坚果倒回锅里，撒上适量的胡椒粉，盐调味炒匀，即可盛盘上桌享用啦。
具体步骤
1.食材：腰果、松仁、核桃和芝麻米饭。
2.将核桃用开水浸泡10分钟。
3.分别将腰果和松仁洗净。
4.热锅。
5.放入腰果和松仁炒干水分。
6.先将腰果捞起，待用。
7.倒入适量的橄榄油。
8.小*煸炒松仁至微黄出味。
9.捞起待用。
10.原锅放入腰果。
11.煸炒至金黄出味，捞起，待用。
12.浸泡好的核桃，用牙签挑去衣。
13.再次洗净，待用。
14.原锅放入芝士片。
15.炒至融化。
16.放入米饭。
17.炒匀。
18.倒入适量的鱼露。
19.倒入适量的胡椒碎。
20.将腰果、松仁和核桃回锅，炒匀，即可关*。
21.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。
烹饪技巧
腰果和松仁一次不宜进食太多，易发胖。
