川味香辣虾，夏天到了是吃虾的人们的狂欢的季节，这个季节的虾大量的成熟上市，而且这道川味香辣虾非常的麻辣可口，色香味俱全。忙碌了**后和几个朋友吃上这样一盘美味可口的香辣虾，再佐以劲爽的啤酒，真是缓解**的疲劳，非常的美味。
具体步骤
**步
虾背剪开去除里面的虾线，弄去虾头里的脏物，清洗干净
第二步
姜切丝，红椒和葱切段，蒜切碎，花椒洗净
第三步
锅中放油，放姜蒜，红椒和花椒，小*爆香
第四步
倒入虾，大*翻炒
第五步
炒至虾变色，放入盐和豆瓣酱炒匀
第六步
放料酒和醋去腥，继续炒至汤汁干
第七步
放葱炒匀出锅
