仰韶酒怎么样?仰韶酒起源于哪儿?

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“仰韶文化”是我国公元前5000年到公元前3000年间的一支,它是中华民族由母系氏族社会、父系氏族社会到商、周奴隶社会的延续,是中华民族文明史上重要的一页。仰韶由瑞典地质学家安特生和中国学者袁复礼*次发现于文化古城渑池的仰韶村。

仰韶酒自一产生起,就在文化的发祥地生了根,并深深地融汇到了中华六千年历史长河当中,可谓六千年醇香不改。这样长,这样完整的一段酒文化,实属罕见。以仰韶文化命名,继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成“仰韶酒”,一问世就受到广大消费者的热烈欢迎,**不衰。

仰韶酒特点是什么?

仰韶酒,属浓香型,系中州佳酿。历史悠久,是古“醴泉春”的继承的发展,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。

“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因为用名泉——醴泉水所酿造。醴泉水质优良,用醴泉水所酿的仰韶酒,其特点为:玉洁、清澈、透明;口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味;无头晕脑胀之感,有回味悠长之美;色、香、味配合适当,是饮宴的上品。

今日之仰韶酒,是在发掘继承“醴泉春”的基础上,采用醴泉甜水,用人工培养老窑泥池,用上等原料**高粱,吸取名家名酒这长,精工配制而成。

仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级**产品奖、****、中国公认**、全国消费者****产品等称号30余个;荣获**世界名优酒金、银奖10项,1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个,年产量10万吨,**全国各地,深受广大消费者的欢迎。

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对仰韶酒地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对仰韶酒实施地理标志产品保护。仰韶酒地理标志产品保护范围为河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、英豪镇、陈村乡、洪阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡镇现辖行政区域。

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