快餐加盟店是现在非常**的一个项目了,在城市的各个角落都能看见各种各样的快餐店,因此也吸引了很多创业者投身到快餐行业.那么这时很多人都面临选址的问题。那么快餐店怎么选址呢?选在什么笛梵好呢?
一、快餐店定位
要知道快餐加盟店适合开在哪里?*先要了解自己,知道自己是谁,清楚产品、服务、环境和价格的组合在整个市场上处于什么水平,还要了解自己的目标顾客是谁,实际上更为哪些顾客所接受和偏爱.顾客特征中*关键的因素是购买力,它决定了一切。
二、了解顾客消费心理
其次是年龄,少年儿童、中青年和中老年的消费习惯有很大差别.消费偏好也很重要,北方人爱吃面,南方人爱吃饭,留过学的人更容易接受西式食品等等。已开有店铺的品牌可以直接从自己的顾客那里得到结论,尚未开店的新创品牌就要研究产品和定位相同或相似的品牌以得出结论。
三、考察商圈
了解商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态是什么,商圈辐射能力如何,餐饮竞争情况,客流的数量和特征等,结合自身的市场定位,明确市场布局,明确哪些地方可以开店,尤其要确定应优先选址的**区域。
四、风险分析
选址开店是一项风险很大的投资,可行性分析可以**从收益和风险两方面进行。收益分析是依据店址所能带来的客源的质量和数量在当前的产品价格与服务速度之下预测能实现多少营业额,然后根据成本费用情况对**进行估算,根据投资总额测算投资回收期和回报率,风险分析主要是了解商圈发展、道路改造、人口数量与结构的变迁、竞争变化等因素可能对店铺未来经营产生的影响,评估实现预期收益的可能性。