在家自制午餐肉要怎么做?

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自制午餐肉,午餐肉一般我们都是在超市买得比较多,但是跟自己做的还是有很大差别的,自己做的干净卫生,而且肉也会的多很多,所以这样的午餐肉的味道会更加的好吃,更加的香,每次做*锅我都会做一些,大家都非常的喜欢吃,而这样的肉方便携带,我还会赠送一些她们。

主料 面粉 :50 水 :60 淀粉 :50 鸡蛋 :1个 猪肉糜 :700

辅料 盐 :10 糖 :10 葱花 :20 姜蓉 :5 料酒 :5 五香粉 :2 酱油 :10 玉米油 :10 红曲粉 :适量

具体步骤

1.准备材料,猪肉糜瘦:肥=7:3

2.面粉,淀粉,鸡蛋,水混合

3.肉馅加葱花,姜蓉,酱油,玉米油,糖,盐,五香粉,料酒,红曲粉搅打上劲,倒进面糊里,搅拌

4.装入磅蛋糕模具压实,包上锡箔纸,水开后放入蒸锅,中大*蒸40分钟

5.切好,锅中放少许油,煎至两面金黄即可享用

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