如何做出色泽鲜亮的灌汤包

来源: 互联网

灌汤包制作非常的简单,猪肉灌汤包中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,它含有极丰富的营养蛋白质、钙、维生素等等矿物质,吃这个还可以抗菌消炎,所以这是一道健康营养丰富的美食。

具体步骤

**步

1.面粉加少许盐用温水把面活好。1斤面半斤水这个比例。给面团加点油充分揉到面里,面会变的柔软。把面团反复摔打,盖上保鲜膜省10分钟。

2.肉馅和皮冻加葱姜末、蚝油、生抽、盐、香油调味。拌馅时少量多次的加入水,加到基本加不进去水。我是双保险,又加皮冻又加水。

3.把皮擀的薄薄的,尤其是边上(我就被KO在这了),包上馅。

4.包子包好上屉,锅里水烧开,放屉,大*蒸10分钟就可以出锅了。10分钟是*长时间了,大*快蒸。

5.包子出锅

6.稍提起可以感觉里面有汤汁

7.满满的汁

8.来个特写,味道还不错。

烹饪技巧

包子啊包子,我怎么就包不好呢?

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