坚果炒饭需要怎么做才好吃?

来源: 互联网

大致分两大部分,准备工序把需要用到的核桃,腰果松子仁登坚果洗净浸泡,捞出后沥干水分待用,开*倒少量对身体有好处的橄榄油,把坚果翻炒出香味成微黄色盛出,整个厨房都香气四溢,再来就是趁着油热把做好的米饭倒入锅里烹制,放入一片芝士翻炒均匀直至融化。再把炒好的坚果倒回锅里,撒上适量的胡椒粉,盐调味炒匀,即可盛盘上桌享用啦。

具体步骤

1.食材:腰果、松仁、核桃和芝麻米饭。

2.将核桃用开水浸泡10分钟。

3.分别将腰果和松仁洗净。

4.热锅。

5.放入腰果和松仁炒干水分。

6.先将腰果捞起,待用。

7.倒入适量的橄榄油。

8.小*煸炒松仁至微黄出味。

9.捞起待用。

10.原锅放入腰果。

11.煸炒至金黄出味,捞起,待用。

12.浸泡好的核桃,用牙签挑去衣。

13.再次洗净,待用。

14.原锅放入芝士片。

15.炒至融化。

16.放入米饭。

17.炒匀。

18.倒入适量的鱼露。

19.倒入适量的胡椒碎。

20.将腰果、松仁和核桃回锅,炒匀,即可关*。

21.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。

烹饪技巧

腰果和松仁一次不宜进食太多,易发胖。

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