自己做蛋包饭怎么做? 做法步骤是什么?

来源: 互联网

蛋包饭是一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。那么蛋包饭怎么做呢?蛋包饭的做法是什么呢?一起来学学吧!

蛋包饭的原材料

米饭1小碗,鸡蛋3个,洋葱1小块,豌豆适量,虾仁3-4个,胡萝卜1小块,油盐、白胡椒粉、番茄酱、糖、水淀粉等适量

蛋包饭的做法步骤

1、准备好食材,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。

2、三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望**加盐也可以,可以加一点水淀粉

3、把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭

4、先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意,放番茄酱,咖喱都可以。

5、锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱。

以上就是蛋包饭的具体做法,喜欢美食的朋友,赶紧去试试吧!

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